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temas de ecologia alimentar
OS DOSSIÊS MALDITOS DO MOVIMENTO ECOLÓGICO
Passando em revista os textos , inéditos e publicados, que escrevi durante anos sobre as relações entre saúde e alimentação (ecologia alimentar), podem detectar-se algumas constantes mais frequentes:
Conforme a perspectiva, os textos de ecologia alimentar variam:
a) Perspectiva política
b) Perspectiva económica
c) Perspectiva polémica
d) Perspectiva educativa (defesa do consumidor)
Verificam-se alguns interfaces:
- Alternativas à Medicina
- Alquimia alimenta
- Etapas de Autocura
Temas a sublinhar:
- Política alimentar, um dossier maldito
- A ilusão de produzir mais (e ter mais lucros) contra os bioritmos da Natureza
